Какую столешницу выбрать для кухни: советы дизайнеров, сравнительная таблица материалов и 40 красивых фото

Разбираем все материалы, сравниваем их по качеству и долговечности и даем советы по подбору стильного варианта столешницы.

Кухонная столешница регулярно нагревается, контактирует с влажными губками и чистящими средствами, «держит» тяжелые кастрюли. Она объединяет фартук и фасады, формируя цельный образ кухни. Рабочая поверхность должна быть практичной, долговечной и красивой одновременно. Узнайте, какую столешницу лучше выбрать для кухни, изучив советы специалистов и обзор материалов. 

Гид по выбору кухонной столешницы 

                    

Основные требования 

Хорошая рабочая поверхность должна соответствовать таким критериям. 

Этим требованиям отвечают многие материалы. Сравните достоинства популярных, чтобы выбрать идеальный вариант. 

Какой материал столешницы для кухни выбрать

Вначале определитесь с материалом, а затем переходите к поиску идеального дизайна рабочей зоны. Оцените преимущества и недостатки каждого материала и узнайте, что выбирают опытные дизайнеры. 

Евгения Акимова Дизайнер интерьеров, студия AKIMOVA PRO DESIGNER

Безусловно, для меня как дизайнера основным при выборе материала столешницы является мнение и желание клиента. Но часто бывает, что жизненного опыта клиента и знаний современного рынка материалов недостаточно, чтобы сделать выбор самостоятельно. Тогда мы обсуждаем возможные варианты, исходя из следующих критериев:  простота ухода никто не хочет целыми днями оттирать пятна или бояться пролить что-то красящее; долговечность чаще всего кухонный гарнитур это надолго, поэтому и столешница должна сохранять свой внешний вид и свойства как можно дольше; эстетика столешница должна соответствовать стилю и цветовой гамме интерьера;  стоимость у каждого клиента свой бюджет, и задача дизайнера найти наилучший вариант, который уложится в этот бюджет. В результате мы с клиентом выбираем материал столешницы, который сочетает в себе все необходимые качества: эстетическую привлекательность, практичность, простоту ухода, долговечность и доступность. Такой подход позволяет создать идеальное рабочее пространство на кухне, которое будет радовать хозяев на протяжении многих лет.

Натуральный камень  

Производители кухонь предлагают столешницы из самых разных горных пород: 

На фото столешница из гранита

На фото столешница из гранита

Мариетта Мнацаканян Дизайнер, основатель бюро Dot and Dash Architects

Натуральный камень занимает второе место среди наших фаворитов (после искусственого), выбираем гранит или кварц. Они самые твердые и практичные, не впитывают в себя жидкости и запахи. Смотрятся дорого и имеют неповторимый природный рисунок и рельеф. В случае необходимости можно полировать, а значит, они имеют долгий срок использования. Важно учесть, что стоимость натурального камня, как и работы с ним, значительно выше искусственного. Но в данных случаях мы отталкиваемся от желаний и бюджета заказчика. Для собственной кухни я использовала натуральный гранит. Мы долго находились на складе в поисках нужного варианта. Спустя пару часов поисков нашли очень красивый гранит с необычными прожилками. Смотря на них, ощущаешь невероятную силу и мощь природы. Я оформила натуральным камнем кухонный остров, за которым люблю не только ужинать и проводить время с семьей, но и работать. Блестящие гранулы внутри камня словно заряжают и дают новый прилив творчества.

У всех камней примерно одинаковый список достоинств и недостатков. 

Плюсы

Минусы

Отдельный минус гранита риск излучения. Порода накапливает радиацию, в том числе естественную, особенно высокую в горах. Чтобы проверить безопасность плит, запросите у продавца сертификаты или результаты испытаний, используйте бытовой дозиметр. В остальном камни экологически чистые, безопасные материалы, которые точно не будут пахнуть химией. 

Ася Бондарева Дизайнер

У меня дома столешница из гранита. Нашей кухне уже 5 лет, при этом она выглядит как новая, и все благодаря тому, что материал столешницы неубиваемый, при этом не требует особенного ухода.

Акрил 

Акрил еще называют искусственным камнем. В состав материала входят полимерные смолы и наполнители из натуральных минералов.

Жидкую смесь из смолы с каменной крошкой заливают в специальную форму, затем нагревают. После остывания она становится прочнее камня, но гораздо легче. У акриловых столешниц всегда есть подложка из древесных плит, принимающая большую часть нагрузки. 

Достоинства

Недостатки

Кварцевый агломерат 

Кварцевый агломерат еще один вид искусственного камня. В составе от 4 до 10% полимерных связующих, остальное крошка из натурального кварца. Готовая плита такая же прочная, как натуральный гранит, но менее капризная в уходе. 

Основные плюсы

Основные недостатки

Что думают дизайнеры про искусственный камень?

Ася Бондарева Дизайнер

Выбирая материал для кухонной столешницы, в первую очередь я думаю о практичности. Если столешница покрывается царапинами и пятнами, то впечатление от кухни будет испорчено. Поэтому я стараюсь использовать самые износостойкие материалы. На сегодняшний день это кварцевый агломерат и гранит. Этим поверхностям на кухне ничего не грозит. На них можно смело резать и ставить горячее. 

Евгения Акимова Дизайнер интерьеров, студия AKIMOVA PRO DESIGNER

Мой личный выбор искусственный камень. Я люблю этот материал за огромный выбор цветов, возможность создания бесшовных стыков (очень актуально для угловых кухонь), он прочен, долговечен (можно полировать спустя некоторое время), прекрасно отмывается вообще от всего на свете, и, учитывая огромный срок службы, у него действительно доступная стоимость.

Мариетта Мнацаканян Дизайнер, основатель бюро Dot and Dash Architects

Если выбирать столешницу из камня, то мы предпочитаем искусственный. Он существенно выгоднее других материалов, а также имеет множество расцветок, даже для самых необычных цветовых решений. Данный вариант можно сделать единым полотном без шва. Также он удобен в эксплуатации. Достаточно лишь раз в пару лет полировать покрытие, и оно приобретает свежий вид! 

Плитка или керамогранит 

Кафельной плиткой или керамогранитом на кухне отделывают пол, фартук, другие участки стены. Материал не боится нагревания, высокой влажности, острых предметов, легко очищается, выдерживает несильные удары. Поэтому для оформления столешницы тоже отлично подойдет. 

Плюсы решения

Минусы

Дерево 

Для изготовления натуральных деревянных столешниц используют цельный массив доски без дополнительных соединений или клееный, собранный из брусков. Для рабочей зоны кухни эксперты рекомендуют клееный массив, или мебельный щит. Это то же натуральное дерево, но при нагревании-остывании, намокании-высыхании оно не коробится и не деформируется. А цельный массив может. Его плюс экологическая чистота. Для соединения брусков используют клей, поэтому мебельные щиты абсолютно натуральными считать нельзя. 

В остальном характеристики деревянных столешниц из цельного и клееного массива примерно одинаковые. 

Плюсы

Минусы

МДФ или ДСП 

В кухнях эконом-класса рабочую поверхность чаще делают из древесных плит, в которых мелкие частицы натурального дерева склеены натуральным или искусственным составом.

МДФ ближе к натуральному дереву по составу, фактуре, свойствам. ДСП более «химический». Для его производства используют формальдегид, в больших количествах опасный для здоровья. Но все плиты проходят сертификацию и проверку на выделение паров формальдегида. Запросите у продавца сертификат, в котором указан класс эмиссии. Е0, Е1 безопасны для использования в жилых комнатах. 

Плюсы и минусы у ДСП и МДФ без дополнительной обработки одинаковые. 

Достоинства

Недостатки

Кухонную мебель делают только из плит с защитным влагостойким покрытием. Именно от него зависят прочность и долговечность рабочей зоны. МДФ для нее покрывают: 

ЛДСП древесно-стружечная плита, ламинированная бумажной пленкой, пропитанной полимерными смолами. Дешевый, но быстро теряющий прочность вариант. А любые повреждения покрытия пропускают воду в сердцевину плиты, приводят к ее деформации. 

HPL древесная основа, герметично закрытая водонепроницаемым пластиком. HPL постформинг особая технология защиты кромок. Между покрытием поверхности и торцов нет стыков, это цельное пластиковое полотно. Пластик считается надежнее и долговечнее пленки, а постформинг гарантирует дополнительную защиту слабых мест. 

Эмаль особо прочная краска, которую наносят в несколько слоев и закрепляют прозрачным лаком. Покрытие боится царапин и ударов, но за счет многослойной структуры хорошо защищает основание от влаги. 

При установке гарнитура из ДСП и МДФ нужно тщательно заделывать все швы и стыки герметиком, наклеивать на голые кромки защитные полоски из пластика или самоклеящейся пленки. Если сделать все аккуратно, недорогая мебель прослужит долго. А небольшие царапины на поверхности можно закрасить специальными маркерами или штрихами. Цветную эмаль некоторые реставрируют лаком для ногтей. 

Металл 

Гладкий металл в зоне готовки легче представить на ресторанной кухне. Но для дома тоже можно заказать поверхность из нержавеющей стали.

Достоинства

Недостатки

Требования к дизайну 

Материал накладывает ограничения по выбору размеров и оттенков. Но для большинства решений есть несколько вариантов по толщине, расцветок и рисунков. 

Ася Бондарева Дизайнер 

Если по дизайну нужна светлая столешница, то я смотрю варианты в кварце, там больше выбор светлой палитры. Если нужна темная столешница, тогда подойдет гранит. У него много сортов с очень красивым рисунком. 

Какую толщину столешницы выбрать для кухни? 

Поверхность должна выдерживать варочную панель, мойку, тяжелые кастрюли. При этом не должна перегружать стенки нижних ящиков. При выборе толщины в первую очередь смотрите на вес и прочность материала. Чем он тяжелее, тем тоньше слой. Стандартные предложения в мебельных салонах: 

Какой цвет столешницы выбрать для кухни? 

Рабочую поверхность делают контрастной или дополняющей фасады верхних и нижних шкафов. Цвета-антагонисты и дополнения легко подобрать с помощью круга Иттена. Самыми практичными считаются не однотонные, а пестрые, не гладкие, а матовые, не темные, а светлые решения. На мраморе с прожилками или мелкой гранитной крошке не так заметны загрязнения, небольшие царапины. 

Быстрый подбор 

Не существует эталонной рабочей поверхности. У каждого материала есть свои достоинства и недостатки. Дизайнеры считают искусственный и натуральный камни ответом на вопрос, какую столешницу лучше выбрать для кухни. Изучите таблицу с ними и выберите решение, которое устраивает именно вас по большинству пунктов.

	Натуральный камень	Акрил	Кварцевый агломерат	Дерево	Керамика	МДФ и ДСП	Металл
Срок службы	От 20 до 100 лет в зависимости от материала	До 10 лет	До 30 лет	До 25 лет	От 10 лет для плитки, от 30 лет для керамогранита	5-10 лет в зависимости от покрытия и герметичности стыков	До 25 лет
Простота обработки	Нет	Нет	Нет	Да	Да, но есть риск повреждения	Да	Нет
Необходимость укрепления каркаса	Да	Нет	Да	Зависит от толщины	Да	Нет	Зависит от толщины
Возможность реставрации	Да, но нужно профессиональное оборудование	Да	Нет	Да	Нет	Только небольших дефектов	Не всегда, нужно профессиональное оборудование
Простота ухода	Нет	Да	Да	Нет	Да	Да	Да

Источник